あすか山訪問看護ステーション神谷事業所にはカレー部があります!
6月26日にカレー部が20人分のカレーを作ってくれ、みんなで美味しくいただきました。
私、河西の父の畑で取れた玉ねぎ、じゃがいも、にんにくを使い、人参、ひき肉をプラスしてヨーグルト、トマト缶も使ったそうです。
愛情たっぷりに作っていただいたカレーはこの蒸し暑い中でもさっぱりさわやかで食べやすく、とても美味しかったです。
それぞれが持ってきた米飯も白米以外に玄米や雑穀米、コーンご飯などみんな様々でおもしろかったです。
とても楽しいランチとなりました。
カレー部の活動はこれからが本格化。少し発展させて、BBQなども検討しています。
また活動をご報告します。
所長 河西真理子